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  法制網南京8月10日電 記者馬超 今天上午,南京青奧組委召開青奧村預開村新聞發佈會,宣佈青奧村預開村,占地約14萬平方米、總建築面積約50萬平方米的青奧村占地,包括6組居住樓和4幢配套建築,是青奧會期間最大的非競賽場館。   在賽時,青奧村將接待3786名來自204個NOC代表團的運動員和獨立的奧林匹克運動員、1970名隨隊官員、104位青年大使、35位青年記者、64位模範運動員和部分IOC官員,為總計5959人提供住宿、餐飲和其他服務。   據青奧村新聞發言人丁慶介紹,青奧運動員餐廳包括5個餐區和一個中央廚房區,可同時容納2800人用餐。餐廳賽時將供應亞洲餐、地中海餐、歐陸餐、中餐四種餐品類型,另按照IOC要求,新增一個99個品種的菜系,增加了不添加任何調味料的烤肉、湯蔬菜、意大利面、米飯等品種,可以滿足清真、素食、無麩質等特殊餐飲需求。整個賽時期間將供應599種菜品。菜單6天一循環。供餐時間為凌晨5點至次日凌晨1點。   值得一提的是,在青奧村餐廳的菜單中,有很多中國特色和南京本土特色菜餚。例如菜品中將出現紅燒獅子頭、揚州炒飯、西湖牛肉羹等。而獨具南京特色的鹽水鴨、雨花石湯圓、桂花糖芋苗等也將登上運動員們的餐桌。點心方面則有近60個品種,包括大家熟悉的麻團、蔥油餅、燒餅等,都會出現在青奧村的菜單上。同時,餐廳還供應新鮮水果,如油桃、蘋果、香蕉、西瓜、甜瓜、火龍果、橙子、香梨、哈密瓜、桔子等。果蔬的產地主要是南京本地和河北、山東等省市。   為確保青奧村內的食品安全,南京市政府已建立了系統的監管機制,從源頭到餐桌每一個環節實行嚴格的全過程監管,確保提供的各類食品安全可靠。截至北京時間今天上午9時,已有巴拉圭、埃及2個NOC代表團官員以及IOC官員共15人入住青奧村。預計到11日凌晨之前,將有超過100人入住。   此外,據南京青奧組委新聞發言人助理李程驊介紹,由於目前埃博拉病毒在西非肆虐,為防止其“感染”青奧會,江蘇省相關部門已制訂相關防控預案,全程嚴密監控,把預防病毒入侵的工作做到沒有漏洞。目前,江蘇省檢驗檢疫局和青奧組委會成立了特別通道,將對來自疫區國家的人員和設備做有針對性的檢疫工作。將重點排查是否有來自疫情發生地人員和21天內去過疫情發生國家的人員,及早判定機上是否有發熱、肌痛、咽痛、結膜充血等癥狀者,對可疑病例和密切接觸者開展流行病學調查。對可能被埃博拉病毒污染的交通工具、物品實施衛生處理;同時對來自疫情發生地的人員實施重點查驗。  (原標題:法制網首頁)  
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